Les sources de la pratique
L'idéal n'est pas toujours appliqué à la lettre et l'individu ou les groupes doivent composer avec la réalité quotidienne, matérielle, financière, des décisions qui leur échappent. Parmi les aléas, la question de l'argent, des intempéries, des modes de transport...
Le travail de l'historien est alors de décrire ces écarts entre la norme et la pratique, et d'en expliquer les causes (purement accidentelles ou au contraire, une adaptation volontaire du pèlerin pour accommoder la démarche du pèlerinage à son goût).
