Cycle de vie du bioéthanol carburant

Dans cette étude, vous considérez les étapes suivantes du cycle de vie (Figure 2.1) :

• la culture des betteraves

• le transport des betteraves

• la production d'éthanol

• le traitement des coproduits

• le transport de l'éthanol et des coproduits

• la combustion du carburant dans un moteur de voiture

Fig 2.1 : Cycle de vie du bioéthanol carburant

Le procédé industriel de transformation des betteraves (Figure 2.2) comprend un procédé principal de production d'éthanol. Il est composé d'une succession d'opérations unitaires :

• le lavage et découpage des betteraves

• l'extraction du sucre par de l'eau chaude

• la fermentation du sucre en éthanol

• la récupération de l'éthanol par distillation

• la déshydratation finale de l'éthanol par des tamis moléculaires.

Afin de valoriser les deux coproduits de la production d'éthanol, les pulpes de betteraves obtenues dans l'opération d'extraction et les vinasses dans l'opération de distillation, le procédé industriel comporte également des opérations de traitement de ces coproduits :

• le pressage et le séchage des pulpes

• la concentration par évaporation des vinasses

Fig 2.2 : Schéma de procédé de production d'éthanol et de traitement des coproduits